僅僅一段時間后，這些高檔會所在普通市民想真正光顧的時候，卻被勸退了。很顯然，這些高檔會所大多不愿意走低檔路線，更不愿實行所謂的薄利多銷。高端大氣上檔次依然是他們的追求。親民路線或許只會讓他們“揮淚灑血“。

　　這些高檔餐飲場所從開始的悄然興起，此后又轟轟烈烈關停，現在又消無聲息的持續走高端路線。那之前的大肆宣揚轉戰平民路線不是炒作是什么，顯然是借各種禁令風口浪尖而為自己打廣告嘛。

　　高檔會所轉型為平民茶館，不應僅限于表面的變身，而要有真真實實的“內外兼修”。“西湖會”轉型后又遭詬病，是整治“會所中的歪風”行動的一段小插曲。這樣的轉型顯然是缺乏真心實意，然而在這背后又是否有著什么不為人知的秘密，才使得在中央禁令面前才如此肆無忌憚。轉型不成功的真正原因還須這些高檔會所自己才知道。

　　作者：張雨竹